Positivo resultado del cultivo de ajo

Oct 31, 2022 RADIO ALFA TINOGASTA Locales 0

El intendente Sebastián Nóblega junto al secretario de Producción, Dardo Morales, el Concejal Daniel Arias y el secretario de Obras Públicas, Ernesto Andrada, recorrió la finca del productor Horacio Morales en el distrito de San José, dónde se cosecha ajo.

Cabe destacar que a través de la secretaría de Producción del Municipio, hace un año aproximadamente, realizó ensayos en cultivo de ajo en alguna zonas de la jurisdicción, llevando adelante un trabajo muy satisfactorio, con grandes resultados y muy positivo para desarrollar la producción de ajo en Tinogasta, en la cuál hoy está teniendo buenos resultados.

En este sentido, el secretario de Producción, Dardo Morales, expresó que “esto es resultado de un trabajo que se viene realizando desde hace un tiempo atrás, con un resultado muy favorable, este año iniciamos con la siembra de este cultivo».

«Con el intendente Sebastián Nóblega, recorrimos un lote del productor Morales de San José, dónde está en un proceso casi de cosecha de ajo, en este caso es de media hectárea de ajo, doble líneas de siembra, está condición aumenta los kilos por hectárea, es decir, tenés mayor cantidad de plantas por superficie», explicó.

Morales, también comentó, que existen multiples variedades de ajo, en este caso se cultiva el ajo blanco, ésta fue una iniciativa del Municipio, donde se viene trabajando en todo lo que es la siembra, el proceso del cultivo y el acompañamiento completo. También en la parte de comercialización, dónde se hará especial hincapié para que cada productor pueda vender sus productos.

Sobre el proceso de cultivo de esta verdura, Morales explicó que “en este caso con el ajo lo primero que se hace es la clasificación del grano, se seleccionan los dientes de mayor tamaño que van destinados como semillas para la siembra y después continúa el desmalezado, la fertilización, algunos controles de malezas, insectos y demás. El proceso continua con lo que es bueno, los aportes que necesita la planta justamente y finaliza con lo que es la cosecha. Después dejamos estacionar un par de días y el ajo está disponible para el consumo».